無鉄砲グループ

　無鉄砲ラーメンさん

　こってり大好き紅の豚肉！！

最近ブログを始めたので皆さんは知りませんが、始めるまでは無鉄砲グループは東京とオーストラリア以外は全て食べに行っております。

　無鉄砲グループの『がむしゃら』

・純豚骨ラーメン(硬め・こってり・多め)　８５０円

　こってりの代表格無鉄砲グループさん。今回は奈良にある『がむしゃら』

　こってりラーメンを食べたくなったら、こちらによく行きます。

　無鉄砲グループさんは店舗でまず食券を購入します。

　さて、食券を買い席に着きます。こちらの店舗は少し狭いのですが、コロナの影響もあり今までよりも席の幅が少し距離があるので、座りやすかったです。いつもは、隣の人の肘が当たったりしますｗ。

　食券を提示すると、まずラーメンを自分好みにカスタマイズします。

・麺の硬さ　硬め・ふつう・柔らか

・脂の量　こってり・ふつう・あっさり

・ネギの量　多め・ふつう・少なめ

　好きな量を店員さんに告げます。今回私は、「硬め・こってり・多め」です。それが上の写真です。

　チャーシュー、メンマ、のり、ねぎとシンプル具材ですが、麺は中太ちぢれ麺です。スープは豚骨の獣臭の香りがします。こってりが苦手な人や初めての方はちょっと香りがきついかもしれません。私は大丈夫です。スープを飲むとねっとりとコクがあり、舌にガツンとくる味美味しいです。途中でのりを食べると少し箸休めになります。味が濃いので、味変には、ショウガと激辛高菜があります。こちらも入れて食べていくと味が変化しとても美味しくなりますが、私は入れません。豚骨スープが好きだからです。

　気が付くと麺が無くなっていました。いつもはライス中を注文するのですが、今回はラーメンのみを食べたかったので、スープを少し飲みごちそうさまでした。

　こってりはやはり無鉄砲グループが美味しいです。

　無鉄砲グループの『しゃばとん』

　今まで知らなかったのですが、こちらの『しゃばとん』さんは無鉄砲グループでも珍しい二郎系スタイルで提供しています。

　二郎系とは？という方に通常のラーメンと違い、ラーメンの上に茹でた山盛りのもやしとキャベツがのっています。

　開店時間は１１時～とのこと、平日の開店直後１１時０５分頃に車で到着～。

　開店直後だったので、先客は４名。入り口を入り食券を購入します。

・豚そば大盛、中ライス